La Agricultura de hoy. “Sustento teórico de una propuesta en construcción, que más que un simple cúmulo de conocimientos pretende ser






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La Agricultura de hoy.

Sustento teórico de una propuesta en construcción, que más que un simple cúmulo de conocimientos pretende ser,

un llamado a la conciencia de uno y de todos los que padecemos analfabetismos agrícola”


Ingrid Ugalde Esquivel, Máster.

Docente de quinto grado, 2008.



Introducción



Cuando como docentes del valle central tenemos que dar lecciones de educación agrícola (Agricultura), no vemos confrontados a un gran desafío. Desafío de formación, ya que las herramientas educativas universitarias son escasas o nulas; de información, porque con lo que contamos en la mayoría de los casos es un programa descontextualizado y en el mejor de los casos un libro extranjero de vieja publicación que es casi la biblia; y la más trascendental carecemos de experiencia, pocos son los docentes que por los azares de la vida o por pasatiempo mezclan la docencia y las prácticas agrarias.

Así que dichas lecciones obligatorias del curriculum de primaria, se ponen en entredicho en calidad y eficiencia.

Ante un reto la búsqueda de una solución se convierte en una innovación, partiendo que son acciones innovadoras, las situaciones que yo desde mí perspectiva y experiencia incorporo en mi quehacer docente y que antes no lo estaban o no estaban sistematizadas.
Cuando se comienza a aprender nos damos cuenta de lo analfabetos que somos en materia agrícola; y aquí bien que cabe la frase célebre de Aristóteles, desde un punto intelectual, “ Lo único que sé es que no sé nada”.

Destruimos el planeta y no somos consientes, desechamos de las plantas alimenticias las partes que contienen más nutrientes por desconocimiento, dependemos al 100% de los productores externos así que si algo se altera en la cadena de producción estamos totalmente desvalidos. Pero para que ir más lejos ya estamos en serios problemas; el calentamiento global ha alterado todos los ciclos de cosecha, alterando los factores ambientales que intervienen en la producción. La crisis alimentaria ya azota nuestras mesas y nuestros presupuesto. Los daños al ambiente nos ponen en una carrera contra el reloj para salvar el planeta o perecer todos.

Partiendo de ese panorama creo que las clases de agricultura se pueden convertir en algo más, convertirlo en un escenario donde junto a los estudiantes tenemos la posibilidad de aprender, compartir y mirar nuevas posibilidades. Siempre como educadores debemos apostar al futuro y los niños son eso; nuestro futuro como sociedad, país y planeta.

Parto por tanto de la premisa : ¿Cómo educador podré enseñar una agricultura más acorde a la Realidad Nacional, sin dejar de lado los objetivos y temarios del Ministerio de Educación Pública, cambiando las actividades de mediación pedagógicas?.

El objetivo de la innovación será:


  • Modificar las actividades de mediación pedagógicas, del programa de quinto grado contextualizando los objetivos de la Educación Agrícola del Ministerio de Educación Pública a las necesidades actuales, para crear una conciencia agraria en las futuras generaciones.



Para lograr este objetivo se encuentra en construcción un asidero de actividades de mediación que parten de la experiencia, el aprendizaje y la investigación acción (investigación de aula).
El trabajo está dividido en capítulos que por su naturaleza de exploratorios y en construcción se encuentran abiertos a ser nutridos por muchas mentes y muchos aportes; que quieran hacer aquellos para los que la utopías no existen; solo hay trabas que colocamos por miedo a afrontar los retos.


Marco teórico



Como dejar de creer en las comunidades de aprendizaje,

si solo partiendo de ellas el trabajo se hace más rico”.

Ingrid Ugalde Esquivel, Máster, 2008.

En este capítulo encontraremos:


  1. Fines de la educación Costarricense.

  2. Las Raíces de la Educación Agrícola en Primaria.

  3. Problemática ambiental.

  4. Crisis alimentaria.

  5. Los problemas de salud ligados a la nutrición.

  6. Temas transversales.

  7. Modelo pedagógico.

  8. Mediación pedagógica.

  9. Contextualización del autor.


El Consejo Nacional de Rectores en su documento Hacia un modelo educativo para elevar la calidad de la educación costarricense: una propuesta de políticas, estrategias y acciones. Nos señala:
“La educación costarricense actual es heredera de importantes logros que han marcado la historia patria y que han distinguido a Costa Rica a escala internacional.

Decisiones trascendentales que se tomaron oportunamente fueron la clave para el desarrollo de la educación de este país, entre ellas la decisión de mediados del siglo XIX de declarar la educación primaria gratuita, obligatoria y costeada por el Estado y la gran reforma educativa de finales del siglo XIX para constituir el sistema educativo nacional y reforzar la educación primaria. El siglo XX fue el siglo de la expansión de la educación primaria, de la educación secundaria y, durante el último tercio, de la educación superior. Fue también importante en lo referente a la preparación de los educadores y a una creciente preocupación, durante los últimos 30 años del siglo XX, por la calidad de la educación” (CONARE, 2006).
En ésta búsqueda de calidad se suscriben los esfuerzos de los educadores, cuando nos lanzamos a sustentar y sistematizar la labor diaria en proyectos como el presente. Ya que son cientos los proyectos que a diario nacen de la creatividad y entrega del gremio, pero mueren en las aulas en el anonimato.
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