Nota: Colocamos en rojo la denominación del síndrome según los






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SÍNDROMES DE PULMÓN
1.-VACÍO DE QI DE PULMÓN (SÍNDROME FEI QI XU)

(NOTA: Colocamos en rojo la denominación del síndrome según los

textos de C.E.M.E.T.C )
Causas

  • Debilidad hereditaria (tuberculosis…)

  • Estar sentado muchas horas frente a una mesa trabajando impide la libre circulación del Qi en el pecho, constriñe la respiración y debilita el Pulmón.

  • Ataque de factores perversos (frío, humedad, sequedad…) no tratados debidamente que han llevado a una condición crónica.


Síntomas

  • Respiración corta (en especial la exhalación)

  • Tos sin fuerza

  • Cansancio

  • No apetece hablar

  • Sudoración espontánea (debido a que el “Qi” del Pulmón no es suficiente para controlar el cierre de los poros)

  • Rinorrea, esputo blanco y acuoso

  • Tez pálida

  • Propensión a los resfriados

  • Pulso vacío y débil

  • Lengua pálida


Tratamiento dietético

  • Tonificar el Qi de Pulmón


Alimentos Recomendados
Alimentos dulcesneutros y templados (en especial de la lista del Pulmón) que

Tonifican el Recalentador Medio y, a través del ciclo Shen, tonifican la Energía del

Pulmón:

- mijo - leche de vaca: dulce y neutra.

- arroz Tonifica el Pulmón. (Evitar si

- cacahuetes: hervidos en agua salada hay humedad o flema)

tonifican y humedecen el Pulmón - zanahoria

- almendras - coliflor

- higos - nabo

- uva: calma la tos - rábano

- leche de cabra: dulce y templada - miel

Tonifica el Qi del Pulmón

Para la tos crónica por deficiencia de Qi del pulmón son especialmente útiles:

- el líquido de los huesos de albaricoque hervidos

- zanahoria

- piel de mandarina hervida: beber el líquido

- daikon, nabo o rábano

- uva

- infusión de dátiles y cacahuetes
Receta

  • 6 cebollas (cortadas finas) + ½ taza de miel (al baño maría). Hervir durante 2 horas. Colar e irlo bebiendo templado a lo largo del día.


Alimentos picantes: neutros y templados (cantidad moderada):

- basílico - tomillo - salvia

- orégano - romero - cebolla

- jengibre - puerro - etc…
Evitar


  • Los alimentos fríos y frescos.

  • Los alimentos picantes calientes que, por ser extremos, sobreestimulan y a la larga debilitan la Energía del pulmón.

  • Vigilar los alimentos amargos.



Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da Edición, febrero 2001. Madrid – España. Pp. 138 y 139


2.- VACÍO DE YIN DE PULMÓN (SÍNDROME FEI YIN XU)
Causas


  • Deficiencia de Yin de Riñón (a la larga puede llevar a la deficiencia de Yin de

Pulmón)

  • Deficiencia de Qi de Pulmón prolongada

  • Condición de sequedad de Pulmón prolongada

  • Tos crónica (a la larga consume el Yin de Pulmón)

  • Tabaco


Síntomas
Debido a la deficiencia de Yin los síntomas serán de sequedad:

  • Boca y garganta secas

  • Tos seca, voz áspera

  • Esputo seco y sanguinolento

  • Febrícula vespertina

  • Arrugas marcadas en la zona del Pulmón

  • Sudor nocturno en los 5 huecos

  • Adelgazamiento

  • Pómulos rojos

  • Insomnio

  • Poca saliva

  • Lengua roja y pelada con grietas en el área del Pulmón

  • Pulso rápido y fino



Tratamiento dietético

  • Nutrir el Yin de pulmón (humedecer los pulmones)


Alimentos Recomendados
Los alimentos que tonifican el Yin de Pulmón y favorecen la producción de líquidos orgánicos son:
Alimentos dulcesneutros y frescos (en especial los de la lista del Pulmón):

- trigo - mandarina - cacahuetes

- arroz - coliflor - almendras

- espárragos - albaricoque - tofu

- pepino - higos - huevo

- berros - uva - nabo

- espinacas - miel - leche

- pera - pipas de girasol, etc…
Recetas:

  • 125 gr. De zanahorias + 12 dátiles. Hervir a fuego lento en ¾ de litro de agua hasta que quede la mitad del líquido. Beber durante 10 días.

  • Semillas de sésamo tostadas y trituradas. Añadir miel o melaza. Tomar una cucharadita 3 veces al día.

Alimentos ácidos - neutros y frescos:
- mandarina - queso ácido - ciruela

- manzana - pato - albaricoque

- pera ácida - azuki - tomate

- fresa - uva - melocotón
Alimentos saladosneutros y frescos:
- cebada - algas

- pescados: sepia, calamar, ostras, - pato

Sardinas, etc…

Evitar
Los alimentos de naturaleza caliente y, en especial, los de sabor picante (dispersan) y margo (secan):

- clavo - pimienta - café

- hinojo - canela - vino

- ajo - tabaco - etc…

Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da Edición, febrero 2001. Madrid – España. Pp. 140 y 141
3.- OBSTRUCCIÓN DE LOS PULMONES POR HUMEDAD – FRÍA

(SÍNDROME TAN SHI ZU FEI)

Causas

  • El Bazo “produce” la humedad, los pulmones la almacenan, por tanto todas las causas que originan la deficiencia de Qi del Bazo pueden llevar a este síndrome.

  • Ataque externo de viento – humedad.


Síntomas

  • Tos crónica

  • Esputos blancos y abundantes

  • Molestias torácicas debido a la obstrucción que genera la flema en el pecho

  • Respiración ruidosa

  • Lengua pálida con capa blanca

  • Pulso deslizante y tenso


Tratamiento dietético

  • Transformar la humedad.

  • Eliminar el frío.


Evitar:

  • Alimentos de naturaleza fría o fresca:

- Todos lácteos

- Azúcar y derivados

- Cerdo y grasas saturadas

- Plátanos

- Bebidas industrializadas

- Trigo

- Harinas refinadas y farináceos

- Frutas tropicales

- Zumos de frutas concentradas
Alimentos Indicados

  • Alimentos que transforman la humedad – fría:

- piel de mandarina, - estigma de maíz - jengibre fresco

naranja o manzana - almendras - tomillo

seca - té de perejil - cebolla

- mijo - daikon, nabo - miso

- azukis - rábano - alfalfa

- maíz - algas



  • Insistiremos en los Alimentos neutros y tibios y, en especial, los picantes, salados y amargos:

- tomillo - orégano - hinojo

- puerros - romero - pescado blanco

- salvia - angélica, etc…
Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da Edición, febrero 2001. Madrid – España. Pp. 142 y 143

4.- OBSTRUCCIÓN DE LOS PULMONES POR HUMEDAD –

CALIENTE (FLEMA) (SÍNDROME TAN RE ZU FEI)

Causas

  • Deficiencia de Qi de Bazo que, a la larga, crea humedad.

  • Consumo excesivo de alimentos de naturaleza caliente y grasas:

- cebolla + cerdo

- picante + alcohol

- tabaco + alcohol

- Ataque externo de viento – calor

Síntomas

  • Tos “ de perro”

  • Abundante esputo amarillo verdoso y maloliente

  • Respiración corta

  • Plenitud torácica

  • Lengua con capa amarilla espesa

  • Pulso deslizante y rápido


Tratamiento dietético

  • Transformar la flema.

  • Refrescar el calor.

Evitar

Alimentos productores de humedad – caliente:

- mezcla de picante + dulce (azúcar + especias; vino + helado,…)

- grasas, salsas

- farináceos

- cacahuetes tostados

- alcohol en exceso

- lácteos y derivados

y, en general, todos los alimentos de naturaleza caliente.

Alimentos Indicados

Alimentos neutros y frescos, y en especial:

- arroz - té de perejil - alfalfa

- mijo - nabo - apio

- maíz - rábano - miso

- centeno - azukis - pera

- estigmas de maíz - algas - almendras
Alimentos que refrescan el calor:

amargos frescos:

- apio - amargo sueco - cerveza de trigo

- té verde y negro - diente de león (bebida tibia)

- lechuga, endivia, - rábano, nabo - achicoria

escarola


picantes frescos:

- rábano - apio - mejorana

- menta - pepino
Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da Edición, febrero 2001. Madrid – España. Pp. 143 y 144
5.- ATAQUE EXTERNO DE VIENTO – CALOR

(SÍNDROME FENG RE FAN FEI)
Causas


  • Ataque externo de viento – calor

  • Calefacción muy fuerte


Síntomas


  • Tos con disnea

  • Fiebre

  • Sed

  • Dolor de garganta

  • Amígdalas inflamadas

  • Mucosidad amarillenta

  • Dolor de cabeza

  • Lengua roja, capa fina blanca (si el calor aún no le ha afectado) o amarilla

  • Pulso deslizante y rápido


Tratamiento dietético

  • Eliminar el calor del Pulmón.

  • Calmar la tos.




  • Para ello usaremos alimentos neutros, frescos y fríos, en especial, los picantes y dulces, insistiendo en los que calman la tos:

- espárragos - higos - rábano

- berros - pera - daikon (nabo)
Evitar


  • Alimentos de naturaleza tibia y caliente y, en especial, los de sabor picante:

- ajos - pimienta - canela, etc…

Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da Edición, febrero 2001. Madrid – España. P. 145


6.- ATAQUE AL PULMÓN DE VIENTO – FRÍO

(SÍNDROME FENG HAN FAN FEI)
Causas


  • Exposición al frío

  • Debilidad de la Energía defensiva que permite la invasión del factor patógeno externo.

  • Aire acondicionado o estar en lugares muy refrigerados.


Síntomas


  • Sensación de frío

  • Malestar y dolor en todo el cuerpo

  • Tos

  • Nariz tapada con mucosidad blanquecina y fluida

  • Estornudos

  • Dolor de cabeza occipital

  • Lengua con capa fina blanquecina

  • Pulso tenso


Tratamiento dietético

  • Dispersar el frío


Evitar
- Todos los alimentos de naturaleza y temperatura fría:

- yogurt, plátano, - bebidas frías - trigo refinado y

Sandía, melón… - helados derivados,

- crudos - azúcar pastelería…
Alimentos Indicados


  • Alimentos de naturaleza neutra y tibia que actúan sobre el Pulmón, en especial los picantes tibios:

- jengibre - salvia - cebolla

- canela - tomillo - angélica

- puerro, etc…

Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da Edición, febrero 2001. Madrid – España. P. 146

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