Trabajo de investigación para optar por






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1.10 Limitaciones.


- Se cuenta con poco presupuesto para poder desarrollar dicho plan de mercadeo en la cámara de comercio, industria y turismo; debido a otros planes que está realizando la Cámara en estos momentos.

- Pongo tiempo para desarrollar dicho plan y ponerlo en prueba en la Cámara de Comercio de San Ramón.



CAPÍTULO II



2.1 Perspectiva Teórica.


La presente investigación se desarrolla, desde los siguientes conceptos claves, los cuales manejando el concepto de ellos ayudarán a comprender el motivo de la investigación, ya que, de esta forma, será más claro cuál es su propósito.

2.1.1Turismo


Conocer lugares diferentes al entorno donde residen con el propósito de descansar y visitar los atractivos del lugar visitad, entre otros motivos está enmarcado dentro del concepto de Turismo.

El libro Introducción al Turismo lo define de esta manera según la OMT (1994):

El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otros” (Amparo Sancho, 2012, pág. 47)

Entonces Turismo es cualquier viaje que realice una persona fuera de su procedencia u Hogar, ya sea por negocio o placer. Se puede citar otros tipos de Turismo como lo son Turismo de aventura, religioso, cultural, de negocios, salud y otros.

2.1.2 Turismo Rural


El turismo rural comunitario se compone de experiencias turísticas planificadas e integradas sosteniblemente al medio rural y desarrollado por los pobladores locales organizados para beneficio de la comunidad. (ICT, PNUD, Alianza TRC 2005)

El Turismo Rural Comunitario (TRC) promueve la sostenibilidad a través de la puesta en valor de la protección de los recursos naturales y culturales. A nivel territorial, el Turismo rural comunitario posee la potencialidad de vincular esfuerzos conjuntos con diferentes actores locales, tales como los gobiernos locales, organizaciones civiles, instituciones públicas y privadas, para promover el desarrollo local sostenible. (http://www.canturural.org/jos/index.php visto el 10 de setiembre 2012)

Para efectos de la investigación, se tomara en cuenta el segundo concepto tomado de un enlace de internet.

Debido a que esta investigación es realizar un plan de mercadeo, se pretende enfocarse mucho en lo que es Turismo Rural, ya que en la zona ramonense no se ha empezado a realizar este tipo de Turismo. San Ramón cuenta con varios lugares donde se puede expresar este Turismo, y así poder promover el desarrollo local y sostenible en San Ramón con esas personas que cuentan con los recursos para poder desarrollar el Turismo Rural. Hay lugares como lecherías, y zonas donde se desarrolla mucho la actividad agrícola que se podría explotar.

2.1.3 Cámara de Comercio


El significado de una Cámara de Comercio es el siguiente:

“Una cámara de comercio es una forma de red de comercio. Los dueños de comercios y empresas de una región forman estas sociedades locales para proteger sus propios intereses. Los empresarios locales son miembros, y eligen un cuerpo ejecutivo para hacer funcionar la cámara. Son organismos extendidos por todo el mundo, usualmente regulados por ley.” (http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A1mara_de_comercio, consultado el 29 de setiembre del 2012)

Una cámara de comercio existe con el fin de promover el comercio en los pueblos donde estas se encuentren. De ahí que son una red de comercio donde varios comerciantes se unen para formar estas sociedades y así ayudarse mutuamente.

2.1.4 Cámara de Turismo


Para explicar lo que es una Cámara de Turismo, en Costa Rica se cuenta con CANATUR (Cámara Nacional de Turismo), para entender el significado de la Cámara de Turismo se puede ver como sirve y para qué sirve CANATUR.

“CANATUR es la entidad cúpula de las organizaciones empresariales costarricenses, que reúne en su seno a la más alta jerarquía de las cámaras y asociaciones de la empresa turística privada del país, cuyos miembros representan a la industria turística nacional.” (http://www.canatur.org/infgeneral.aspx , consultado el 29 de setiembre del 2012)

En CANATUR es donde se encuentran la mayoría de empresas turísticas para ayudarse a través de CANATUR y así ser una mejor entidad.

2.1.5 Análisis FODA.


El análisis FODA se entiende por:

“El análisis FODA es una herramienta de planificación estratégica utilizada por empresas, que busca literalmente identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas en el negocio.” (http://www.misrespuestas.com/que-es-un-analisis-foda.html consultado el 29 de setiembre del 2012)

El análisis FODA le sirve a una empresa para mirar tanto el medio interno de la empresa así como lo exterior, como competencia y demás. Se divide debido a que las Fortalezas y las Debilidades se analizan para el interior de la empresa y así esta pueda mejorar sus debilidades para así poder llegar a convertirlas en fortalezas. Y en el medio exterior seria las Oportunidades y las Amenazas, se habla de amenazas toda aquella competencia tanto directa como indirecta y se hace para hacer estrategias para poder atacar esas oportunidades en el mercado y también para poder luchar con la competencia.

El Análisis FODA es un estudio del más importante en la empresa por lo antes mencionado.

2.1.6 Misión


Es aquella razón principal por la cual la empresa es creada, es donde la empresa quiere llegar a posicionarse. Se define como:

es el motivo, propósito, fin o razón de ser de la existencia de una empresa u organización porque define: 1) lo que pretende cumplir en su entorno o sistema social en el que actúa, 2) lo que pretende hacer, y 3) él para quién lo va a hacer; y es influenciada en momentos concretos por algunos elementos como: la historia de la organización, las preferencias de la gerencia y/o de los propietarios, los factores externos o del entorno, los recursos disponibles, y sus capacidades distintivas” (http://www.promonegocios.net/empresa/mision-vision-empresa.html, visto el 21 de setiembre del 2012)

Con respecto a la siguiente investigación además de la misión con la que cuenta la Cámara de Comercio, se creara una misión hacia el siguiente trabajo para poner en práctica con respecto al Plan de Mercadeo de turismo para la Cámara de Comercio y así que esta la ponga en práctica.

2.1.7 Visión.


Se define visión de la siguiente manera:

se define como el camino al cual se dirige la empresa a largo plazo y sirve de rumbo y aliciente para orientar las decisiones estratégicas de crecimiento junto a las de competitividad” (http://www.promonegocios.net/empresa/mision-vision-empresa.html, consultado el 21 de setiembre del 2012)

Se realizara una visión a la investigación para que la Cámara de comercio del Cantón de San Ramón conozca cómo puede llegar a dar cada paso para poder cumplir la misión que también se creara.

2.1.8 Mercadeo


Mercadeo se define como:

“Es todo lo que se haga para promover una actividad, desde el momento que se concibe la idea, hasta el momento que los clientes comienzan a adquirir el producto o servicio en una base regular.” (Definición de mercadeo. Consultado el 10 de setiembre 2012. http://www.monografias.com/trabajos82/mercadeo-definicion/mercadeo-definicion.shtml)

Por el mercadeo es donde se conoce los gustos y necesidades de los visitantes, de tal manera, que se puede ofrecer un mejor servicio de los productos turísticos, esto con el fin de mantener los clientes y generar ganancias económicas.

2.1.9 Mercadeo Turístico


Se define mercadeo Turístico como:

“El mercado turístico, es el rubro económico que engloba a todas las compañías que comercializan productos y servicios vinculados a los viajes. Este mercado suele tener ofertas asociadas al ocio, pero también con los viajes por negocios, estudios y otros motivos.” (http://definicion.de/mercado-turistico/ consultado el 28 de setiembre del 2012)

Con la definición se puede decir que el mercado turístico es lo que envuelve cualquier empresa que está envuelta (valga la redundancia) en el mercado del Turismo, con el fin de ofrecer un servicio a las personas para realizar viajes con cualquier fin, sea de ocio hasta de negocios y otros tipos de viaje.

En el trabajo la Cámara de Comercio de San Ramón busca realizar un mejor mercadeo turístico con las empresas de turismo del lugar para atraer el Turismo al cantón de San Ramón.

2.1.10 Plan


“Un plan es una intención o un proyecto. Se trata de un modelo sistemático que se elabora antes de realizar una acción, con el objetivo de dirigirla y encauzarla. En este sentido, un plan también es un escrito que precisa los detalles necesarios para realizar una obra” (http://definicion.de/plan/ consultado el 10 de octubre del 2012)

Al realizar un plan es buscar de los más grandes detalles a los más pequeños para realizar un buen plan. Es hacer la intención de realizar un proyecto para buscar mejoras en cualquier situación, ya sea empresarial hasta en la misma vida. En esta investigación, el principal objetivo es realizar el plan de mercadeo, de ahí que el significado de plan tiene una importancia en el trabajo.

2.1.11 Estrategia


“La estrategia es el conjunto de misiones y objetivos principales o metas, así como políticas y planes esenciales para realizar esas metas, presentados en la forma de selección de actividades a que la empresa se consagra o va a consagrarse.” (Kenneth, Andrew.)

Son aquellos pasos que una persona o una empresa, va a realizar para poder llegar a cumplir sus metas; realizando en esos pasos actividades para hacer cada vez mas fácil la conquista de sus metas. Con el presente trabajo es buscar en conjunto con la Cámara de Comercio las mejores estrategias posibles para hacer de San Ramón un lugar turístico y que no sea solo de paso para los Turistas.

2.1.12 Plan Estratégico


“El Plan Estratégico es un documento que recoge las principales líneas de acción, es decir, la estrategia, que una organización se propone seguir en el corto y medio plazo.” (http://www.infouma.uma.es/planestrategico/que.htm consultado el 12 de octubre del 2012) Lo que se busca es ver cuales son las mejores acciones para poder llegar alcanzar los objetivos puestos por la empresa.

En la presente investigación se lograra llegar a tener un plan estratégico para que la Cámara de Comercio llegue a sustentar más lo que es el Turismo en la zona de San Ramón.

2.1.13 Plan de Mercadeo


“Es un documento escrito que detalla las acciones necesarias para alcanzar un objetivo específico de mercado.” (http://es.wikipedia.org/wiki/Plan_de_marketing consultado el 12 de octubre del 2012) Se realiza con lo que son las 4P (producto, plaza, promoción y precio) esto porque lo que tiene en sus funciones un Plan de Mercadeo es diseñar y caracterizar sus productos, y eso con lleva buscar hacer la mejor promoción así como tener una buena plaza en el mercado.

De ahí que este trabajo busca crear las 4P para realizar y empezar a convertir a San Ramón en una zona de Turismo y no solo de pasada para los Turistas.

2.1.14 Alianzas Estratégicas


“Alianza estratégica es un acuerdo de voluntades entre varias empresas para lograr un fin comercial común,   manteniendo su independencia   económica y administrativa así como su identidad.” (http://www.buenastareas.com/ensayos/Definicion-Alianza-Estrategica/1657640.html consultado el 10 de octubre del 2012)

Una Cámara de Comercio es una sociedad de varias empresas con el fin de ayudarse mutuamente. La Cámara de Comercio de San Ramón hace un año se han acercado mas a las empresas de Turismo, de ahí que una alianza estratégica de las mismas empresas del sector turístico en la zona es importante, ya que se buscaría que todos se ayuden mutuamente para así hacer de San Ramón un lugar atractivo a los ojos del Turista tanto nacional como extranjero.

2.1.15 Mezcla de mercadeo


“Son las variables sobre las cuales una compañía tiene mayor control. Estas variables se construyen alrededor del conocimiento de las necesidades del consumidor”. (Deguate.com. Gestión empresarial. Mezcla de mercadeo. Consultado el 26 de febrero del 2012:http://www.deguate.com/infocentros/gerencia/mercadeo/mk42.htm).

Mediante la buena implementación de una mezcla de mercadeo se logra que el turista y excursionista conozcan de los diversos servicios y productos que se ofrecen y, de este modo, aumenta el interés hacia ellos.

2.1.16 Producto turístico


“Un conjunto de servicios, compuestos por una mezcla o combinación de elementos de la industria turística”. El producto turístico puede ser tangible o intangible. (Monografías.com. Marketing turístico. Consultado el 10 de setiembre del 2012: http://www.monografias.com/trabajos16/marketing-turistico/marketing-turistico.shtml#PRODUC).

El principal producto turístico que ofrece el cantón de San Ramón está constituido por sus atractivos turísticos. Estos van desde sitios naturales, culturales e históricos hasta su folklore e incluso actividades especiales como fiestas cívicas u otros.


2.1.17 Precio


“El monto monetario de intercambio asociado a la transacción. Se plantea por medio de una investigación de mercados previa, la cual, definirá el precio que se le asignará al producto al entrar al mercado.” (Enciclopedia libre Wikipedia. Elementos de la mezcla de mercadotecnia. Consultado el 10 de setiembre del 2012: http://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla_de_mercadotecnia)

Tomando en cuenta que el principal objetivo de las empresas, en este caso turísticas, es lograr un mejor posicionamiento en el mercado, se debe procurar que los precios en cuanto a servicios y productos se refiere sean aceptables esto con el propósito de que el turista o excursionista pueda sentirse cómodo por el precio que paga al adquirir algún servicio.

2.1.18 Plaza


“donde comercializar el producto o el servicio que se le ofrece. Es un elemento imprescindible para que el producto sea accesible para el consumidor”. (Enciclopedia libre Wikipedia. Elementos de la mezcla de mercadotecnia. Consultado el 10 de setiembre del 2012: http://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla_de_mercadotecnia)

La plaza turística en el cantón de San Ramón está conformada, principalmente, por lugares o instalaciones que permitan la estadía del que visita la zona. Entre estos están los servicios de alojamiento, alimentación, esparcimiento o comercios.

2.1.19 Promoción


“Comunicar, informar y persuadir al cliente y otros interesados sobre la empresa, sus productos y ofertas, para el logro de los objetivos organizacionales”. (Enciclopedia libre Wikipedia. Elementos de la mezcla de mercadotecnia. Consultado el 10 de setiembre del 2012: http://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla_de_mercadotecnia)

Si se logra una buena promoción del producto turístico, dando a conocer su buen precio se obtiene valor por medio de los clientes, es decir, que se incentiva a visitar los lugares y ellos se pueden interesar en regresar una vez que los conozcan.

2.1.20 Mezcla promocional


La mezcla promocional se puede definir como:

“Un conjunto de actividades de promoción de ventas, publicidad, relaciones públicas y venta personal que se llevan a cabo para lograr los objetivos de mercadotecnia y publicidad”. (Kotler Philip & Armstrong Gary (2007). Pág. 489).

Estos cuatro elementos de la mezcla promocional permiten un mejor acercamiento al cliente a la hora de ofrecer determinado producto o servicio por lo que se estarán desarrollando ampliamente durante este trabajo.

2.1.21 Servicio al Cliente


Servicio al cliente consiste en:

El servicio de atención al cliente o simplemente servicio al cliente es el servicio que proporciona una empresa para relacionarse con sus clientes. Es el conjunto de actividades interrelacionadas que ofrece un suministrador con el fin de que el cliente obtenga el producto en el momento y lugar adecuado y se asegure un uso correcto del mismo. El servicio al cliente es una potente herramienta de mercadeo. Se trata de una herramienta que puede ser muy eficaz en una organización si es utilizada de forma adecuada, para ello se deben seguir ciertas políticas institucionales.”. (Enciclopedia Libre Wikipedia. Servicio al cliente. Consultado el 10 de setiembre del 2012: http://es.wikipedia.org/wiki/Servicio_al_cliente).

El servicio que se le brinda al cliente en cada empresa o compañía debe estar enfocado en permitir que el visitante termine su recorrido por el destino de la manera más satisfactoria posible, provocando así que se sienta atraído a regresar en un futuro. En el cantón de San Ramón la amabilidad de las personas es evidente y eso provoca que el turista o excursionista se sienta a gusto durante su visita.

2.1.22 Material promocional.


El material promocional es:

El material P.O.P. o material promocional es el que se coloca en las tiendas o propiamente en el punto de venta para impulsar al cliente a comprar, a este tipo material también se lo conoce como “el vendedor silencioso” y tiene un gran poder ya que se encuentra en el lugar indicado el momento indicado” (http://www.websystems.com.ec/web/necesito/material-promocional, consultado el 29 de setiembre 2012)

Para hablar de turismo como seria el material promocional; serian carteles, brochures y otros; Tours operadores, agencias de viajes, rent a cars y otros; donde se vea y se promocione el lugar requerido, en este caso es el Cantón de San Ramón.

2.1.23 Oferta


Según Kotler Philip & Armstrong Gary en su libro Marketing, versión para Latinoamérica, la oferta se define como:

“Cierta combinación de productos, servicios, información o experiencia que se ofrece a un mercado para satisfacer una necesidad o un deseo”.

Esta combinación debe estar ampliamente organizada, es decir, se debe tener bien claro lo que se le quiere ofrecer al visitante; esto con el fin de que el servicio que se dé sea satisfactorio para los clientes y, por ende, se cree un valor de parte de ellos.




2.1.24 Demanda


La demanda se puede definir como:

“Deseos humanos respaldados por el poder de compra”. (Kotler Philip & Armstrong Gary. (2007). pag 5).

No existe demanda si la persona no posee un poder adquisitivo que le permita formar parte de este grupo. Una vez que se identifica la demanda, es decir, clientes reales o potenciales, se inicia el proceso del plan de mercadeo para poder llegar hacia ellos.

Mediante este trabajo se pretende identificar las necesidades del cliente para así satisfacerlos con respecto de sus necesidades y deseos.

2.1.25 Atractivos turísticos


Atractivos turísticos se define como:

como el conjunto de elementos materiales y/o inmateriales que son susceptibles de ser transformados en un producto turístico que tenga capacidad para incidir sobre el proceso de decisión del turista provocando su visita a través de flujos de desplazamientos desde su lugar de residencia habitual hacia un determinado territorio. Este último se transforma de esta manera en un destino turístico.” (Estudios del Turismo, consultado el 10 setiembre del 2012, http://estudiosdelturismo.blogspot.com/2009/05/conceptos-de-patrimonio-atractivo.html)”

En otras palabras, un atractivo turístico es todo aquel elemento que llame la atención del visitante y que permita la llegada de éste para hacer uso del atractivo. Poco a poco durante este trabajo se irán dando a conocer los principales atractivos turísticos del cantón de San Ramón de Alajuela.




2.1.26 Planta turística


La Planta turística consiste en:

“Subsistema que incorpora los servicios que se le venden a los turistas. Este subsistema también considera: 1) Equipamientos: establecimientos administrados por actividad pública o privada para la prestación de servicios; 2) Instalaciones: construcciones especiales cuya función es facilitar la práctica de las actividades turísticas”. (Geografía del Turismo. (2009). Consultado el 10 de setiembre del 2012: http://felipezunigageotur.blogspot.com/2009/11/glosario-de-terminos.html).

Con el fin de lograr una mayor interpretación durante el presente trabajo, la planta turística en el cantón de San Ramón de Alajuela se va a clasificar, tanto en alojamiento, alimentación, esparcimiento y otros servicios.




2.1.27 Infraestructura


Su definición corresponde a:

“Dotación de bienes y servicios con la que cuenta un espacio para sostener las estructuras sociales y productivas. Puede formar una red o un sistema, que permite vincular a los asentamientos humanos y resolver sus necesidades”. (Geografía del Turismo. (2009). Consultado el 10 de setiembre del 2012: http://felipezunigageotur.blogspot.com/2009/11/glosario-de-terminos.html)

Si se liga este término con la actividad turística, se entiende que es todo aquel elemento físico que va a permitir al visitante llegar a un determinado destino turístico y tener acceso con un atractivo específico.

2.1.28 Superestructura


La superestructura de puede definir como:

“Subsistema de regulación, el cual comprende todos los organismos especializados públicos como privados en la optimización el funcionamiento de cada una de las partes que integran el sistema y armonizar sus relaciones, para tender a la producción y venta de los elemento que componen el producto turístico).  (Ídem).

Posteriormente en este trabajo, se estará hablando más explícitamente sobre la superestructura con la que cuenta el cantón de San Ramón de Alajuela, mediante la realización de su inventario, además de su correspondiente análisis.
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